2020年2月。

日本で、初めて新型コロナウイルスの感染者の報道がされて以降、私を含め、お店の状況は瞬く間に激変しました。

そして4月、初めて山口県下松市でも感染者が出てから、客足は急降下。

それまで、地域の方に支えられながら8年間営業してこられましたが、売上0という日が珍しくなくなりました。

仕方ないことだとは思いながらも、「このままいったら...」と、不安で眠れない日々が続きました。

ある日、4年間働いてくれている女性スタッフが、

「店の事を考えると、辞めないといけないですか？」

と私に聞いてきました。

きっと私の不安な顔を察したのでしょう。

家族のように接してきたスタッフを辞めさせるなんて、絶対にやってはならない。  

そんな時に、2019年に取得した、精肉を販売できる「食肉販売業」を正式に始めようと決めました。

最初は失敗もあり、試行錯誤しながらでしたが、幼馴染み、友人、知人が協力してくれ始め、そしてネットショップを開き、全国の方々が応援してくれるようになりました。

5度、6度と、リピートして下さる方もたくさんいらっしゃいます。

本当に感謝でしかありません。

人の暖かみを感じた2020年でもありました。

そんなお店の救世主でもあるお客様の為に、発送スピード、品質、技術、サービスなど、私たちは、今後も努力していきます。

二度目の緊急事態宣言。そして延長。

医療関係者の方々の本当に頭の下がる、日々の頑張り、我々飲食店関係者も、その他の業種の方々も、全国の方々も、歯を食い縛って頑張っておられると思います。

私の大好きな元広島東洋カープ、黒田博樹さんの座右の銘、「耐雪梅花麗」(雪に耐えて梅花麗し)

の言葉のように、雪に耐えて春に美しい花を咲かせる。

春はすぐそこです。

この記事を読んで下さる皆様の春も、日本の春もすぐそこです！

当店では、定期的にショップの更新をしております。

お得な商品も多数取り揃えております。

是非覗いて頂ければ幸いです。