ホルモン焼肉家どんは、2012年9月10日に山口県下松市(くだまつし)にて創業をしました。

今年で9年を迎え、10年目に入ります。

これまで関わって頂いた全ての方々に感謝申し上げます。

これまで焼肉を通して、様々な苦労や喜びを感じてきました。

出会い・別れ・成功・挫折と、色々な経験をさせて頂きました。

特に2020年、新型コロナウィルス感染症がパンデミックという形で世界的に大流行し、

我々飲食店は窮地に立たされました。

飲食店以外にも、仕入れ業者さん、旅行業に携わる方々、

たくさんの方々の生活に支障が出たと思います。

多くの方々が「飲食は大変でしょう？」と心配して下さいます。

確かに、大変でないことはありません。

店舗も時短要請が出て、9月26日までは時短営業をしております。

しかし、大変なことばかりに目を向けるのでなく

逆に良かったことも沢山あります。

その良かったことのひとつが、

こうしてオンラインストアを通じて、全国のお客様と繋がることができたことです。

お店のことも、私のことも知らない方々から

お肉の発送を通じて、たくさんの激励のお言葉を頂きました。

全国のお客様の食卓やBBQで当店のお肉を食べていただき

「これ、美味しいね」と、ほんの少し脇役になれていることが、とても嬉しく思います。

これまで1年半、色々な試行錯誤を繰り返しここまでやってこられました。

今後も、全国のお客様に喜んで頂けるような商品を作り続けます。

そしてその商品が、1日でも早くお手元に届けられるよう、精一杯頑張ります。

どうか今後とも、当店を宜しくお願い申し上げます。

ホルモン焼肉家どん

代表  河合達也