7月も引き続き、送料無料キャンペーンを継続中です！

このキャンペーンは、山口県が設定する上限金額に達し次第、終了となりますので、ご注意下さいませ。

さて、先日のこと、私が所属する経営者の勉強会で聴いた、お話をご紹介します。

講師は、山口県の飲食業界を長年牽引する、フジマグループ、藤麻一三社長。

実は私、藤麻社長には大変お世話になっており、新型コロナが流行し始めた2020年3月にお時間を頂き、会社で相談に乗って頂き、度々、山口弁で「がんばっちょる？」と声を掛けて頂くようになりました。

先日して頂いたお話は、

「易 不易(えきふえき)」

というお話でした。  

平たく言うと、「変えていくものと変えてはいけないもの」ということでした。

経営をするうえでの易は、戦術、戦略。

不易は、創業の精神(何のために)

ということです。

私たちは忙しくしていると、ついつい「何のために」を忘れがちになります。 

不易=創業の精神=根っこ、つまり、根っこを大切にしなければ花は開かないとのことでした。

奇跡的に一時的に花が咲いても、根がダメだと必ず枯れると教わりました。

目から鱗でした。

私の不易は何だろうと考えると、「焼肉を通じて、どんな時も安くてうまい！を提供すること」です。

今後も不易をぶらさずに、焼肉道を歩んでいきます！

お肉を食べて、暑い夏を乗り切りましょう！

PS

各地で豪雨などの自然災害の被害が報道されています。

山口県もたくさんの被害が出ました。

くれぐれもお気をつけ頂きたいと思います。